Cidre au Pressoir : une journée de découverte consacrée à la pomme
Que diriez-vous de découvrir la pomme sous toutes ses coutures ? Cela tombe bien, le 21 novembre prochain, Cidre au Pressoir réunira tous les mordus de pomme, et amateurs de cidre !
Le dimanche 21 novembre, non loin de notre hôtel à Rennes dans le centre, une journée entière sera consacrée à la pomme ! En effet, l’évènement Cidre au Pressoir permettra aux amateurs et curieux de découvrir les vergers conservatoires de l’Écomusée de la Bintinais, l’occasion de côtoyer pas moins de 120 variétés locales de pommes à cidre mais aussi des cerises et poires à cuire !
Cidre au Pressoir : le rendez-vous pour les mordus de pomme à l’écomusée
Le 21 novembre 2021 dès 14 heures, l’écomusée de Rennes organise un événement unique qui plaira à tous les amateurs de pomme, de cidre et autres produits locaux : Cidre au Pressoir. Au programme : découverte du pressurage des pommes, dégustation de cidres et de purs jus de pomme, présentation de variétés anciennes, ainsi qu’une rencontre cinématographique autour du documentaire « Les origines de la pomme ou le jardin d’Éden retrouvé », réalisé par Catherine Peix.
Durant cette journée unique dédiée à la pomme, l’ensemble des étapes de la chaîne de fabrication du cidre sera expliqué lors de démonstrations au pressoir (ramassage des pommes, mûrissement, broyage, préparation du pressoir, pressurage et transfert en barriques). En outre, le métier d’encaveur sera également mis en lumière à l’aide d’un grand cellier à cidre équipé de fûts, et de tout le matériel nécessaire.
Au sujet du film documentaire diffusé à l’écomusée
Véritable investigation scientifique internationale, le film documentaire de Catherine Peix tente de retracer les origines de la pomme. Pendant une cinquantaine de minutes, la réalisatrice nous emmène dans les montagnes du Tian Shan, au Kazakhstan, où les premiers pommiers seraient nés, il y a 165 millions d’années. Mais les pommes ne sont pas restées figées. Voyageant à travers l’Asie jusqu’en Europe, elles auraient perdu certains des gènes qui sont à l’origine de leur incroyable résistance, la faute à un long processus de domestication.
Tarification, modalités et dispositif anti-Covid-19
L’automne est une saison exceptionnelle, riche en couleurs et en odeurs ! Aussi, il serait dommage de rater Cidre au Pressoir ! Si l’événement vous intéresse, retenez que l’écomusée vous ouvrira ses portes à partir de 14 heures. En tant qu’exposition temporaire, l’accès à Cidre au Pressoir est payant (4 € pour les adultes), hors étudiants et moins de 26 ans.
Par ailleurs, nous vous rappelons que l’accès à l’écomusée est soumis à la présentation d’un passe sanitaire numérique ou papier (le QR code doit être lisible).
